うまいもん酒場ひのえさるの信州オレイン豚の自家製生ハム

ソムリエの店主が目利きした極上のお酒と信州食材で作る創作和食が楽しめるお店。自らが高山村の工房で仕込んだ生ハムは芳醇な旨味が特徴です。