酒千蔵野
天文９（1540）年創業の酒千蔵野は、県内最古の酒蔵として歴史を紡ぎ、現在は18代目の杜氏が心血を注いで酒造りに取り組んでいます。「桂正宗」、「川中島」、「幻舞」３つの銘柄で酒造りを展開しています。
純米にごり酒 川中島
長野県産の酒造好適米ひとごこちと敷地内の井戸から湧き出る犀川の伏流水を用いて仕込んだにごり酒は、先祖代々作り続けてきた伝統の酒。トロリとした飲み口とお酒本来の旨み、甘味を楽しめます。
【酒蔵見学】行っておりません
Kawanakajima-fuwarin
華やかでフルーティーな香りとジューシーな味わい。まるでシャンパンのようなテイストのFuwarinは、酒造好適米美山錦と犀川水系の天然水で造られたボトル内発酵の生酒です。生きた酵母が満たした天然炭酸ガスが、舌と喉で心地よく弾けます。開封時の吹きこぼれにご注意を。
酒千蔵野
- 蔵元販売無し（全国の取扱酒販店より購入できます）
- 土曜、日曜、祝日
- 純米にごり酒 川中島（720ml／税込1,430円）Kawanakajima-Fuwarin（500ml／税込1,430円）
- 長野市川中島町今井368-1
- 026-284-4062
