豊誠堂製菓舗のしそなすおやき
地元の契約農家が栽培した野菜と長野県産小麦粉を使用。素材の旨みを活かした蒸かしおやきは、どれも口当たりなめらかな美味しさです。中でもしそなすは大葉の香りが食欲をそそる一品。常時20種類程を取り揃え、季節限定メニューも多彩。
豊誠堂製菓舗のおやきチャート
【蒸かしとは・・・】成形したおやきを蒸し器に並べ、たっぷりの蒸気で中までしっかりと蒸かし上げます。生地は小麦粉のみだと、モチモチとした食感に。生地にふくらし粉を入れると、ふっくらやわらかい食感に仕上がります。
豊誠堂製菓舗
- 8:30～17:00（日曜・祝日は8:30～12:30）
- 第4日曜（3・4・7・9・12月除く）、日曜・祝日の午後
- しそなす（税込146円）
- 4台
- 長野市三輪9丁目20-7
- 026-241-5981
