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「そばの華」は、香ばしく煎ったそばの実をのせ、1枚ずつ丁寧に手焼きした和風クッキー。さっくりと軽い口あたりで、コーヒーにもお茶にも合います。日持ちするので、手土産やギフトに最適。本店ではハート形のそばの華も販売しています。