3層の薄焼きクッキーの間にチョコレートを挟んだチョコウェハースクッキーです。サクッと香ばしい薄焼きクッキーには独自ブレンドした長野県産小麦粉と小布施の栗の花から採取される稀少な栗はちみつ、長野県産ふじりんご果汁を練りこみました。2種類のチョコレートは、くちどけの良い上質なホワイトチョコレートと、長野県産ふじりんごパウダーを使用したりんごチョコレートです。凛とした酸味と香り、コクのある甘味をお楽しみいただけます。素材、味、食感すべてにこだわり、長野市内で製造する、まさに1枚に信州がぎゅっと詰まったプレミアムな逸品です。